三氯蔗糖生產(chǎn)廠家價格

更新時間：2023-04-13

所屬分類：甜味劑

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簡要描述：三氯蔗糖生產(chǎn)廠家價格
具有很好的溶解性和穩(wěn)定性，耐酸堿，耐高溫，貨架期長。從酸性到中性都能使食品的甜味，對酸味和咸味有淡化效果； 對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果。
三氯蔗糖廣泛應(yīng)用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中

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1.三氯蔗糖價格,三氯蔗糖廠家,食品級三氯蔗糖。三氯蔗糖（TGS），由英國泰萊公司（Tate&Lyie）與倫敦大學(xué)共同研制并于1976年申請的一種新型甜味劑。是*以蔗糖為原料的功能性甜味劑，原始商標名稱為Splenda，甜度可達蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量，甜度高，甜味純正，高度安全等特點。是目前*秀的功能性甜味劑之一。三氯蔗糖甜味純正，甜味特性與甜味質(zhì)量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和儲存過程中都非常穩(wěn)定，適宜于各種食品加工過程

2.三氯蔗糖廣泛應(yīng)用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中；

高溫加工工藝，如焙烤糕點、高溫滅菌、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝；

發(fā)酵食品；

保健食品和醫(yī)藥等供肥胖癥、心血管疾病和糖尿病患者使用的低糖產(chǎn)品；

水果罐頭類、蜜餞類食品的生產(chǎn)；

快速灌裝飲料生產(chǎn)線。是一種白色粉末狀產(chǎn)品，極易溶于水、乙醇和甲醇，是*以蔗糖為原料生產(chǎn)的功能性甜味劑，其甜度是蔗糖的600倍，且甜味純正，甜味特性十分類似蔗糖，沒有任何苦后味；無熱量，不齲齒，穩(wěn)定性好，尤其在水溶液中特別穩(wěn)定。經(jīng)過長時間的毒理試驗證明其安全性*，是目前*秀的功能性甜味劑，現(xiàn)已有美國、加拿大、澳大利亞、俄羅斯、中國等三十多個批準使用。三氯蔗糖已廣泛應(yīng)用于飲料、食品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)，由于三氯蔗糖是一種新型非營養(yǎng)性甜味劑，是肥胖癥、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加劑，因此，它在保健食品和醫(yī)藥中的應(yīng)用不斷擴大。

豆?jié){、豆奶、能量飲料、運動飲料

使用三氯蔗糖還可以掩蔽維生素和各種機能性物質(zhì)產(chǎn)生的澀味等不良味道。由于三氯蔗糖本身的穩(wěn)定性能*，不易與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，所以，作為甜味劑在飲料生產(chǎn)中添加使用時，不會對飲料的香味、色調(diào)、透明性、粘性等穩(wěn)定性指標產(chǎn)生任何影響，易于使用。

咖啡、可可等中性飲料

采用煮沸加熱、甚至采用蒸汽加熱等加熱方式加熱后銷售時，使用三氯蔗糖作為甜味劑則可以*克服這類飲料在高溫時呈現(xiàn)出的甜度降低、甜味口感下降等現(xiàn)象。

酒*料

可以起到緩解酒*料的辛辣口感的*作用。

乳制品 （三氯蔗糖參考添加量：60～200mg/Kg）

牛奶、風(fēng)味奶、人造奶制品

它能經(jīng)受巴氏滅菌或超高溫瞬時殺菌處理而不損甜度，經(jīng)超高溫瞬時殺菌處理過的產(chǎn)品在室溫中貨架期內(nèi)甜度絲毫不會有所下降。