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更新時間:2023-04-13
所屬分類:營養(yǎng)強化劑
訪問次數(shù):491
簡要描述:DL-蛋氨酸生產(chǎn)廠家價格在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑,不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì),達到特殊飲食和健康的目的。
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品保健品等補充營養(yǎng) 應用領域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
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1.中文名稱:DL-蛋氨酸
中文別名:DL-甲硫氨酸
英文名稱:DL-Methionine
英文別名:(±)-2-Amino-4-(methylmercapto)
CAS號:59-51-8
分子式:C5H11O2NS
線性分子式:CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH
分子量:149.21
2.外觀與性狀:白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有特殊氣味。味微甜。
3.蛋氨酸用途:用于食品工業(yè)營養(yǎng)增補。用作飼料添加劑。用于醫(yī)藥工業(yè)作氨基酸類、輸液營養(yǎng)劑、保肝制劑、肝硬化、中毒等。用于槍色電鍍中。
畜禽缺乏蛋氨酸,會引起發(fā)育不良、體重減輕、肝腎功能減弱、肌肉萎縮、毛皮變質(zhì)等。飼料中添加1kg蛋氨酸,相當于50kg魚粉的營養(yǎng)價值。飼料中一般添加量為0,05%-0.2%。
在食品方面,用于食品的氨基酸強化及食品保健品的加工,可用作營養(yǎng)增補劑,由于有特殊氣味,故只用于魚糕類的制品;在飼料工業(yè)中,蛋氨酸的用量,用作飼料的營養(yǎng)強化劑,彌補氨基酸平衡的飼料添加劑,在氨基酸類營養(yǎng)飼料添加劑的品種中,蛋氨酸60%,賴氨酸占30%,其他氨基酸約占10%。
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