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更新時間:2023-04-12
所屬分類:維生素
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簡要描述:維生素D3廠家生產(chǎn)廠家使用范圍:按《GB 14880食品營養(yǎng)強化劑使用標準》,適用于食品、飲料、保健食品等的營養(yǎng)強化。使用量: 按 《GB 14880食品營養(yǎng)強化劑使用標準》。使用方法:干法添加:直接根據(jù)配方需要添加,用混合機混合均勻即可。濕法添加:先使用純凈水或工藝水分散制成制備液,再根據(jù)配方添加。
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品保健品等補充營養(yǎng) 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
維生素D3廠家生產(chǎn)廠家 維生素D3廠家生產(chǎn)廠家
維生素D3簡介 別名: 維生素D3
英文名稱:Vitamin D3
CAS號:有
分子式:C27H44O
二、維生素D3性狀 維生素D3為白色或淺黃色晶體,不溶于水,溶于乙醇和油脂等。
三、維生素D3用途
維生素D3用途:營養(yǎng)增補劑。維生素D3可添加于液體奶、人造奶油、乳制品、嬰幼兒食品、固體飲料、果凍、膨化加心食品。
維生素D3(膽鈣化醇)主要是由人體自身合成的,人體的皮膚含有一種膽固醇,經(jīng)陽光照射后,就變成了維生素D3。所以,如果孩子能充分接受陽光直射皮膚4-6小時以上的話,自身合成的維生素D3,就基本上能滿足。但是紫外線照射帶來的皮膚癌上升、空氣的污染、各地天氣變化等問題的影響下,各國人群接受日照的時間都在減少,并且很多國家明確規(guī)定要限制接受日照的時間,因此*范圍內(nèi)維生素D均呈現(xiàn)廣泛缺乏的現(xiàn)象。另外,維生素D3還可來自動物性食物,如肝類,尤其是由海產(chǎn)類的魚肝中提煉的魚肝油。維生素D3除存在于少數(shù)動物性食物之外,主要是皮膚中的7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射后形成的,而7-脫氫膽醇則是由膽固醇轉(zhuǎn)變生成的,所以有人叫它太陽維生素。
維生素D3是脂溶性的,不溶于水,只能溶解在脂肪或脂肪溶劑中,在中性及堿性溶液中能耐高溫和氧化。據(jù)實驗,在130度條件下加熱90分鐘,其生理流行性仍不被破壞,但在酸性條件下則逐漸分解破壞,一般食物烹調(diào)加式樣過程中,不會損失,但脂肪酸敗時可以引起維生素D3的破壞。維生素D3的計量單位有兩種,即重量單位與單位。1微克D3相當于40單位;或1單位維生素D3相當于0.025微克膽鈣化醇。
維生素D3以海肝含量豐富,如每100克鱈魚、比目魚及劍魚肝中分別含維生素D3200~750微克、500~10000微克、25000微克。其他如鯡魚、鮭魚、沙丁魚及鯧鯨等含有少量;蛋類和奶類也是含有少量,每100克含量在100微克以下。在一般情況下,單靠從食物中獲得足夠的維生素D3是不容易的,所以通過日光浴在體合成維生素D3是一個特別重要途徑
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