陜西尼泊金復合酯鈉生產(chǎn)廠家

更新時間：2023-04-11

所屬分類：防腐劑

訪問次數(shù)：503

簡要描述：陜西尼泊金復合酯鈉生產(chǎn)廠家
在國外使用較為廣泛，其中德國z大允許加入2g/kg，英國尼泊金酯使用范圍和用量與苯甲酸相同，在我國根據(jù)GB2760規(guī)定允許使用量為：醬油0.02%--0.03%；醬菜0.025%--0.15%；醬0.03%--0.05%；食醋0.012%；低度酒0.02%；啤酒0.007%；飲料0.015%；肉制品0.05-0.2%；乳品0.015%；豆制品0.015%；肉制品0.05

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尼泊金復合酯品名：尼泊金復合酯鈉

尼泊金復合酯英文：Neper composite ester of gold

尼泊金復合酯顏色和性質(zhì)：尼泊金酯及其鈉鹽系列產(chǎn)品有：尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯及尼泊金甲酯鈉、尼泊金乙酯鈉、尼泊金丙酯鈉、尼泊金丁酯鈉。

作用：

尼泊金復合酯鈉是一種廣譜性高效食品防腐劑，廣泛應用于調(diào)味品、糕點餡料、檳榔、乳制品、豆制品、肉制品、飲料、魚類制品、果蔬等食品的防腐保鮮。

• 尼泊金復合酯（食品級）產(chǎn)品特點 尼泊金復合酯是一種廣譜性食品防腐劑，應用于調(diào)味品、糕點餡料、檳榔、乳制品、豆制品、肉制品、飲料、魚類制品、果蔬等食品的防腐保鮮。

•  在根據(jù)GB2760規(guī)定允許使用量為 nbsp;醬油 0.02%--0.03% 醬菜 0.025%--0.15% 醬 0.03%--0.05% 食醋 0.012% 低度酒 0.02% 啤酒 0.007% 飲料 0.015% 肉制品 0.05-0.2% 乳品 0.015%豆制品0.015% 肉制品 0.05%--0.2% 魚類半制品 0.03%--0.1% 糕點、餡料 0.02-0.05% 水果蔬菜 0.035%

•  1.抑菌效果好

•   使用時起到防腐效果佳而使用量小。在同樣的抑菌效果條件下，使用量為苯甲酸鈉1/10、山梨酸鉀的1/3—1/6。
  2.抑菌范圍廣
  對、酵母菌、革蘭氏菌和霉菌等均有很好的抑制作用。
  3.產(chǎn)品，安全性高
  4.適用的PH值范圍廣
  苯甲酸鈉在PH值大于5.0、山梨酸鉀在PH值大于5.5時抑菌效果很弱，而尼泊金系列防腐劑在PH值4-8范圍內(nèi)均有很好的抑菌效果。
  5.使用成本低
  尼泊金系列食品防腐劑使用成本低，為山梨酸鉀的1/3。
  6.使用方便
  尼泊金水溶性系列食品防腐劑極易溶于水，優(yōu)于苯甲酸鈉和山梨酸鉀，利于在生產(chǎn)中的應用。苯甲酸鈉
  尼泊金系列食品防腐劑的實際使用量遠低于規(guī)定的大使用量，從根本上杜絕目前人們普遍關(guān)注的食品防腐劑超標問題。