大豆低聚糖廠家

更新時間：2023-04-09

所屬分類：甜味劑

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簡要描述：大豆低聚糖廠家
促進腸道內營養(yǎng)物質的生成和吸收：
大豆低聚糖口服液促進了雙歧桿菌的增殖，人體腸道內能自身合成或促進合成維生素B1、維生素B6、維生素B12、煙酸和葉酸等維生素，同時，還能促進鈣質和乳制品的消化吸收，迅速給機體補充營養(yǎng)。1999年7月，美國公布的動物實驗和人群實驗結果證明：服用大豆低聚糖與對照組相比較，可使鈣吸收率增加26-28%，進而增進骨密度和改善骨結構。

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大豆低聚糖廠家 大豆低聚糖廠家

產(chǎn)品名稱：大豆低聚糖
英文名：Soybean oligosaccharides(SBOS)
別名：大豆低聚糖是a-半乳糖苷類，主要由水蘇糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等組成
外觀：液體
分子式：C24H42O21?4H2O
分子量：738.64
CAS號：10094-58-3
含量：水蘇（四）糖 50 棉子糖 14 毛蕊花糖16
低聚糖（或寡糖Oligosaccharides）是指其分子結構由210個單糖分子以糖苷鍵相連接而形成的糖類總稱。分子量3002000，界于單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）和多糖（纖維、淀粉）之間，又有二糖、三糖、四糖之分。

大豆低聚糖（或寡糖Oligosaccharides）是指其分子結構由210個單糖分子以糖苷鍵相連接而形成的糖類總稱。分子量3002000，界于單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）和多糖（纖維、淀粉）之間，又有二糖、三糖、四糖之分。作為"特定保健用食品"的低聚糖是指具有特殊生物學功能，有益于胃腸健康的一類低聚糖，故又稱"功能性低聚糖"。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖質的總稱。主要成分是指單糖數(shù)為34的蔗糖（雙糖）、棉子糖（三糖）和水蘇糖（四糖）等。

主要用途:1：用于 化妝品中，可配制成護膚霜，祛斑霜、 珍珠膏等，既能美容護膚，又能消炎、抗刺激性。

   2：食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

 大豆低聚糖片中的主要成分水蘇糖、棉子糖對人體腸道的有益菌群雙歧桿菌有很好的增殖作用，，對有害細菌幾乎不起作用。大豆低聚糖在腸道被雙歧桿菌吸收利用，被發(fā)酵降解成短鏈脂肪酸和一些素物質，抑制了外源致病菌和腸內固有細菌的增殖，減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物及有害細菌酶的產(chǎn)生。通過大豆低聚糖片增殖后的雙歧桿菌通過磷脂酸與腸黏膜上皮細胞相互配合作用，占據(jù)腸黏膜表面，形成一層具有保護作用的生物膜屏障，阻止有害菌群的入侵，起到改善腸道環(huán)境和保護腸道的作用。