磷酸氫二鈉*

更新時(shí)間：2023-04-09

所屬分類：保濕劑

訪問次數(shù)：741

簡(jiǎn)要描述：磷酸氫二鈉*
性狀：白色粉末, 相對(duì)密度1.86, 溶于水, 不溶于乙醇, 水溶液與稀無機(jī)酸加熱則水解成磷酸, 有吸濕性, 吸水后形成六個(gè)結(jié)晶水合物, 加熱至220℃以上時(shí)分解生成偏磷酸鈉。

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磷酸氫二鈉*

品名：磷酸氫二鈉

外觀：粉末（無水） 晶體（二水，十二水）

規(guī)格：1KG（分裝，原包裝 25KG）

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB25568-2010

說明：食品中作焙制品，防止氧化變色，奶制品的乳化劑，防止蛋白凝固，固體飲料起螯合，乳化緩沖作用。用作軟水劑、織物增重劑、防火劑，并用于釉藥、焊藥、醫(yī)藥、顏料、食品工業(yè)及制取其他磷酸鹽用作工業(yè)水質(zhì)處理劑、印染洗滌劑、品質(zhì)改良劑、中和劑、抗生素培養(yǎng)劑、生化處理劑 食品品質(zhì)改良劑

性狀：白色粉末, 相對(duì)密度1.86, 溶于水, 不溶于乙醇, 水溶液與稀無機(jī)酸加熱則水解成磷酸, 有吸濕性, 吸水后形成六個(gè)結(jié)晶水合物, 加熱至220℃以上時(shí)分解生成偏磷酸鈉。

用途:用作發(fā)酵劑，用于烘烤食品，控制發(fā)酵速度；用于方便面，縮小成品復(fù)水時(shí)間，不粘不爛；用于餅干糕點(diǎn)，縮短發(fā)酵時(shí)間，降低產(chǎn)品破損率，疏松空隙整齊，可延長貯存期。

磷酸氫二鈉（食品極）
 
 分子式：Na2HPO4?12H2O    分子量：M=358.14   執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):specification GB 25568-2010 FCC,1996
 
 指標(biāo)名稱                                                  指標(biāo) 
 
 磷酸氫二鈉(Na2HPO4?12H2O計(jì))％ ≥  98.0 
 
 硫酸鹽(以SO4計(jì))％ ≤ 0.25 
 
 氯化物(以Cl計(jì))％ ≤  0.014 
 
 氟化物(以F計(jì))％ ≤ 0.005 
 
 砷(以As計(jì))％ ≤  0.0003 
 
 重金屬(以Pb計(jì))％ ≤0.002 
 
 水不溶物％ ≤ 0.05 
 
 PH值       9.0～9.4 
 
 外觀        白色均勻流沙狀結(jié)晶 或 粉末
 
 用途：在食品工業(yè)中作品質(zhì)改良劑，乳化劑，緩沖劑，營養(yǎng)強(qiáng)化劑，發(fā)酵助劑，PH調(diào)節(jié)就劑。黏結(jié)劑，螯合劑?？捎糜谌槔遥嬃?，果凍，冰淇淋，番茄醬，豆沙陷料中

用途:用作發(fā)酵劑，用于烘烤食品，控制發(fā)酵速度；用于方便面，縮小成品復(fù)水時(shí)間，不粘不爛；用于餅干糕點(diǎn)，縮短發(fā)酵時(shí)間，降低產(chǎn)品破損率，疏松空隙整齊，可延長貯存期。

 產(chǎn)品用途: 用作鍋爐軟水劑，織物、木材和紙紙的阻燃劑，釉藥和焊藥。用于生產(chǎn)洗滌劑，印刷版的清洗劑和染色用媒染劑。在印染工業(yè)中用作雙氧水漂白的穩(wěn)定劑，人造絲的填料（增強(qiáng)絲的強(qiáng)度和彈性）。是制造焦磷磷酸鈉和其他磷酸鹽的原料，也是味精、紅霉素、青霉素、鏈霉素和污水生產(chǎn)化處理制品等的培養(yǎng)劑。還用于電鍍，糅革。

磷酸氫二鈉*