魔芋膠生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間：2024-01-29
所屬分類：魔芋膠
訪問次數(shù)：1845
簡要描述：魔芋膠的主要成分是葡甘露聚糖，是一種低熱能、低蛋白質(zhì)、高膳食纖維的食品，并且富含人體所需的十幾種氨基酸和微量元素，做為功能性食品，對(duì)高血壓、肥胖癥、糖尿病、便秘有一定療效，可以排毒體內(nèi)毒素和垃圾，預(yù)防結(jié)腸癌。
詳細(xì)說明：
| 品牌 | 其他品牌 | 規(guī)格 | 25kg/1件 |
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 主要用途 | 食品、飼料、工業(yè)等增稠、增粘等 |
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| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 | | |
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魔芋膠生產(chǎn)廠家
用途
魔芋作為食品和食品添加劑的用途極廣泛：
作為增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調(diào)味粉和湯料粉中；
作為粘結(jié)劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點(diǎn)中以增強(qiáng)筋力和保持新鮮狀態(tài)；
作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中，還可以用來制作仿生食品；
減肥功效
研究人員發(fā)現(xiàn)，白魔芋的葡甘聚糖含量達(dá)60%(干基)，比花魔芋和其它種類的魔芋都高很多，魔芋中白魔芋的品質(zhì)，對(duì)減肥、排毒效果的。目前國內(nèi)市場銷售的多以花魔芋為主。
白魔芋：
白魔芋的葡甘聚糖含量達(dá)60%(干基)，能夠溶解脂肪，具有全身減肥的功效，可以通過清理腸胃，分解腸道油脂，排毒養(yǎng)顏，讓您輕松再現(xiàn)窈窕身材，甩掉游泳圈、啤酒肚，解決“心腹”之患，還您小蠻腰。
魔芋在日本、韓國被稱為"減肥圣品"用它代替主食來保持苗條的身材。在東南亞又被稱為“苗條健康飲品”。
作用原理
魔芋膠的作用原理(英文縮寫"KGM")
1、KGM作為一種可溶性的膳食纖維，可在食物四周形成一種保護(hù)層，從而防止消化酶與食物發(fā)生作用。
2、KGM在水中可吸水膨脹(80-100倍)，能抑制食欲，產(chǎn)生飽腹感，使進(jìn)食量下降。
3、KGM可以延緩、阻止膽固醇，單糖等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而使脂肪酸在體內(nèi)的合成減少。
4、KGM有潤腸，通便的功能，可以增加排便量，因此具有腸道清洗的作用。
肥胖的克星
白魔芋熱量極低，而且在吸水后膨脹系數(shù)很大，在胃內(nèi)有充盈作用，可增加飽腹感，魔芋控制體重的效果是非常明顯的。
腸道清道夫
白魔芋是一種吸水性*的天然親水膠體，在大腸內(nèi)吸水后體積膨大，它經(jīng)結(jié)腸菌分解產(chǎn)生的短鏈脂肪酸，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，縮短排便時(shí)間，使排便自然通暢而不會(huì)產(chǎn)生腹瀉。
排毒又養(yǎng)顏
其豐富的植物纖維素，幫助活躍腸道功能，加快排泄體內(nèi)有害毒素，預(yù)防腸道疾病發(fā)生率。
身體保健
魔芋中的主要成份葡甘露糖富含食物纖維，多種氨基酸和微量元素，同時(shí)強(qiáng)化了蛋白質(zhì)、碳水化物、維生素和礦物質(zhì)，是理想的主食替代品。
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